O verão é uma estação que pede por bebidas geladas, refrescantes e saborosas. Seja para se hidratar, relaxar ou se divertir, os Drinks de verão são uma ótima opção para aproveitar os dias ensolarados. 🌞
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Neste artigo, você vai conhecer 7 receitas de drinks de verão que vão te surpreender pela simplicidade, criatividade e delícia. São bebidas que combinam frutas, ervas, especiarias e, claro, muito gelo. Você pode prepará-las em casa, sem precisar de equipamentos ou ingredientes especiais. E o melhor: elas são perfeitas para qualquer ocasião, seja um churrasco com os amigos, um piquenique em família ou um jantar romântico. 🍹
Ficou com água na boca? Então, continue lendo e descubra como fazer esses drinks de verão incríveis!
O que são drinks de verão e por que eles são tão bons?
Drinks de verão são bebidas que têm como características principais serem geladas, refrescantes e saborosas. Eles podem ser alcoólicos ou não, dependendo da sua preferência e do seu objetivo. O que importa é que eles ajudam a combater o calor, a hidratar o corpo e a trazer sensações de prazer e bem-estar. 😊
Os drinks de verão são tão bons porque eles aproveitam os ingredientes da estação, como as frutas frescas, as ervas aromáticas e as especiarias. Esses elementos trazem cores, aromas e sabores que harmonizam entre si e criam combinações únicas e deliciosas. Além disso, eles são fáceis de fazer, não exigem muitos utensílios e podem ser personalizados de acordo com o seu gosto e o seu humor. 🍋
Como fazer Drinks de verão em casa?
Fazer drinks de verão em casa é muito simples e divertido. Você só precisa de alguns ingredientes básicos, como água, gelo, açúcar, limão e frutas da sua escolha. Depois, é só misturar tudo em um liquidificador, em uma jarra ou em um copo, e pronto! Você já tem uma bebida refrescante e saborosa para se deliciar. 🥤
Se você quiser incrementar o seu drink, você pode adicionar outros elementos, como ervas (hortelã, manjericão, alecrim), especiarias (canela, cravo, gengibre), licores (cointreau, curaçao, amaretto), destilados (vodka, rum, cachaça) ou espumantes (champanhe, prosecco, sidra). Esses ingredientes vão dar um toque especial ao seu drink, deixando-o mais sofisticado, aromático e potente. 🥂
Mas lembre-se: o segredo de um bom drink de verão é o equilíbrio. Não exagere na quantidade de açúcar, de álcool ou de ingredientes fortes, pois eles podem mascarar o sabor das frutas e das ervas, além de causar desidratação e ressaca. O ideal é que o seu drink seja leve, refrescante e agradável ao paladar. 🍾
7 receitas de drinks de verão para você experimentar
Agora que você já sabe o que são e como fazer drinks de verão, que tal conhecer algumas receitas que vão te conquistar? Selecionamos 7 opções de drinks de verão que são fáceis de fazer, deliciosos e perfeitos para qualquer ocasião. Confira:
Drinks: Limonada de morango com manjericão
Esse drink é uma versão mais sofisticada e saborosa da tradicional limonada. Ele leva morangos frescos, que dão uma cor linda e um sabor doce, e manjericão, que dá um aroma e um frescor incríveis. É uma bebida que combina com qualquer hora do dia, e que pode ser servida com ou sem álcool.
Ingredientes:
- 1 litro de água gelada
- 1/4 de xícara de açúcar
- Suco de 4 limões
- 10 morangos lavados e picados
- 10 folhas de manjericão lavadas e rasgadas
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em uma jarra, misture a água, o açúcar e o suco de limão, até dissolver bem o açúcar.
- Adicione os morangos e o manjericão, e misture delicadamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, para que os sabores se integrem.
- Sirva em copos com gelo, e decore com mais morangos e manjericão, se desejar.
- Se quiser, adicione uma dose de vodka ou de rum branco em cada copo, para deixar o drink mais alcoólico.
Drinks: Mojito de melancia
O mojito é um drink clássico de origem cubana, que leva rum, limão, hortelã e água com gás. Nessa versão, adicionamos a melancia, que é uma fruta típica do verão, e que dá uma doçura e uma cremosidade ao drink. É uma bebida refrescante, aromática e deliciosa, que vai te fazer sentir em uma praia caribenha.
Ingredientes:
- 4 xícaras de melancia picada e sem sementes
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- Suco de 2 limões
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã lavadas
- 1 xícara de rum branco
- 2 xícaras de água com gás gelada
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata a melancia até obter um suco homogêneo. Reserve.
- Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água, e mexa até formar uma calda rala. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em uma jarra, misture o suco de limão, a calda de açúcar e o rum. Adicione as folhas de hortelã e amasse-as levemente com uma colher, para liberar o aroma.
- Adicione o suco de melancia e a água com gás, e misture bem.
- Sirva em copos com gelo, e decore com mais hortelã, se desejar.
Drinks: Sangria de frutas vermelhas
A sangria é uma bebida típica da Espanha, que leva vinho tinto, frutas picadas e especiarias. Nessa versão, usamos frutas vermelhas, como morango, cereja, framboesa e amora, que dão uma cor vibrante e um sabor delicado ao drink. É uma bebida que fica ainda melhor se for feita com antecedência, para que os sabores se intensifiquem.
Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho tinto seco
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de conhaque
- 1/4 de xícara de licor de laranja
- 2 xícaras de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, cereja, framboesa, amora)
- 1 laranja cortada em rodelas
- 1 limão cortado em rodelas
- 2 paus de canela
- 2 cravos-da-índia
- 2 xícaras de água com gás gelada
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em uma jarra grande, misture o vinho, o açúcar, o conhaque e o licor de laranja, até dissolver bem o açúcar.
- Adicione as frutas vermelhas, as rodelas de laranja e de limão, a canela e o cravo, e misture bem.
- Leve a jarra à geladeira por pelo menos 4 horas, para que os sabores se misturem bem.
- Na hora de servir, adicione a água com gás e misture delicadamente.
- Sirva em copos com gelo, e decore com mais frutas vermelhas, se desejar.
Drinks: Caipirinha de maracujá com pimenta
A caipirinha é a bebida nacional do Brasil, que leva cachaça, limão e açúcar. Nessa versão, usamos o maracujá, que é uma fruta tropical, ácida e perfumada, e a pimenta, que dá um toque picante e surpreendente ao drink. É uma bebida que é a cara do verão, e que vai te deixar com vontade de mais.
Ingredientes:
- 1 maracujá maduro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
- 60 ml de cachaça
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher. Reserve uma metade da casca para usar como copo.
- Em uma tigela, misture a polpa do maracujá, o açúcar e a pimenta. Amasse bem com um socador, para extrair o suco e o sabor.
- Transfira a mistura para a casca do maracujá, e adicione a cachaça. Misture bem.
- Complete com gelo picado, e sirva com um canudo.
Drinks: Margarita de manga com hibisco
A margarita é um drink mexicano, que leva tequila, licor de laranja e suco de limão. Nessa versão, usamos a manga, que é uma fruta doce e cremosa, e o hibisco, que é uma flor comestível, que dá uma cor e um sabor floral ao drink. É uma bebida que é elegante, exótica e deliciosa, e que vai te fazer viajar sem sair de casa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de água fervente
- 2 colheres de sopa de flores de hibisco secas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 manga madura e descascada
- 120 ml de tequila
- 60 ml de licor de laranja
- Suco de 2 limões
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em uma jarra, coloque as flores de hibisco e o açúcar, e despeje a água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos, e depois coe e descarte as flores. Leve à geladeira até gelar.
- Em um liquidificador, bata a manga, a tequila, o licor de laranja e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.
- Em um prato, misture um pouco de sal e de pimenta-do-reino. Umedeça a borda de 4 copos com um limão cortado, e passe na mistura de sal e pimenta, para formar uma crosta.
- Coloque gelo nos copos, e despeje a mistura de manga por cima. Complete com o chá de hibisco, e misture levemente.
- Sirva com uma fatia de limão, se desejar.
Drinks: Piña colada de abacaxi com coco
A piña colada é um drink porto-riquenho, que leva rum, suco de abacaxi e leite de coco. Nessa versão, usamos o abacaxi fresco e o coco ralado, que dão uma textura e um sabor mais naturais ao drink. É uma bebida que é cremosa, doce e refrescante, e que vai te fazer sentir em uma ilha paradisíaca.
Ingredientes:
- 2 xícaras de abacaxi picado e congelado
- 1 xícara de leite de coco
- 120 ml de rum
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 de xícara de coco ralado
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata o abacaxi, o leite de coco, o rum e o açúcar, até obter uma mistura homogênea e espumosa.
- Em um prato, espalhe o coco ralado. Umedeça a borda de 4 copos com um pouco de leite de coco, e passe no coco ralado, para formar uma crosta.
- Coloque gelo nos copos, e despeje a mistura de abacaxi por cima.
- Sirva com um pedaço de abacaxi, se desejar.
Drinks: Gin tônica de laranja com alecrim
O gin tônica é um drink britânico, que leva gin e água tônica. Nessa versão, usamos a laranja, que é uma fruta cítrica e suculenta, e o alecrim, que é uma erva aromática e refrescante. É uma bebida que é simples, clássica e deliciosa, e que vai te deixar com um gostinho de quero mais.
Ingredientes:
- 120 ml de gin
- 240 ml de água tônica gelada
- Suco de 1 laranja
- 4 rodelas de laranja
- 4 ramos de alecrim
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Em uma jarra, misture o gin, a água tônica e o suco de laranja.
- Em 4 copos, coloque gelo, uma rodela de laranja e um ramo de alecrim.
- Despeje a mistura de gin tônica por cima, e sirva.
Conclusão
Os drinks de verão são bebidas que vão te refrescar, hidratar e encantar nos dias quentes. Eles são fáceis de fazer, saborosos e versáteis, e podem ser adaptados ao seu gosto e à sua ocasião. Experimente essas 7 receitas de drinks de verão que selecionamos para você, e surpreenda-se com as combinações de frutas, ervas, especiarias e álcool. 🍸
E você, qual é o seu drink de verão favorito? Deixe um comentário abaixo, e compartilhe a sua opinião e as suas sugestões. E não se esqueça de curtir e compartilhar esse artigo com os seus amigos. Até a próxima! 😉